为了进一步提高蟹农的养殖水平，我们委托专家学者，编制了有关教材，在各湖区免费派送。

最重要的，我们和优秀养殖户建产长期伙伴关系，坚持用市场最高价收购 大闸蟹 ，保证好蟹供应。同样大小的蟹，我们的收购价比小贩卖蟹的价钱还要高出许多。事实上，最好的大闸蟹在产地就被大商家、大饭店收购去了，绝少可能流到集市菜场的小商小贩手中。