没了天价月饼 多了平价月饼
今秋月饼主打亲民牌
在我市新玛特、沃尔玛、永辉、庆客隆等各大超市记者发现,与往年相比,今年月饼开始走简约路线,豪华包装明显减少,内馅的品种越来越多。
月饼价格更亲民
记者走访各大超市发现,各种品牌的月饼都没有太贵的,每盒价格普遍在100元至300元之间,暂时并未发现超过千元的“天价”月饼。
“与去年相比,很多品牌的月饼价格都上涨了,每盒大概涨两三元钱。”大庆米旗食品有限责任公司总经理牟宗辉告诉记者,受人工成本及原材料价格上涨等因素影响,今年月饼价格有所上扬,但米旗月饼基本维持去年的价格水平,单块的价格在7元至19元不等,价格很亲民。
据了解,米旗月饼保持亲民价,缘于米旗月饼不注重豪华包装,而是更注重月饼口感和质量。“米旗的原料全部是手工精选的最新鲜、最优质原料,严格控制每份的分量,保证月饼的质量,加上我们拥有国内首条日本生产线以及十万级净化车间,车间则要求在固定时间对空气进行消毒,这些环节通过科学的量化控制,营造无污染生产环境,确保消费者能够吃到真正新鲜美味又健康的米旗月饼。”牟总介绍说。
健康月饼更贴心
记者在走访中发现,今年市场上还出现了一些打着“低糖健康”、“口味新颖”旗号的月饼,像五谷杂粮、无蔗糖等低热量、低糖健康月饼,受到了不少消费者的欢迎,而且价格不贵,基本售价在一盒200元左右。
“红酒蔓越莓和朗姆桂圆馅儿的米旗月饼,听名字感觉很好吃的样子,但看了配料才发现,除添加了白砂糖外,还有一种L-阿拉伯糖,是不是容易发胖啊?”爱美的林女士在选购月饼时发出疑问。在今年的月饼大战中,各大商家力打低糖、无糖的贴心牌,可米旗月饼为什么还要添加L-阿拉伯糖?
牟总解释道:“月饼不添加蔗糖,口味会受到影响,而我们添加的这种L-阿拉伯糖,能抑制60~70%蔗糖吸收,可以预防龋齿,抑制肥胖,预防并治疗与高血糖相关的疾病,还能保持月饼味道不打折,健康更贴心。”
记者 王翠 来源:大庆网