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同城快报
如何挑选土豆
发布时间:2013-09-29
买土豆子，要挑选肥大而匀称，皮薄而干净，无干疤和糙皮，无病斑、无虫咬和机械外伤，不萎蔫，无发酵酒精气味，薯块不发芽、不变绿的。贮藏时，将土豆散放在阴凉通风处晾几天，出出潮气，然后装筐或窖藏于干燥处，温度在5℃左右，防止生芽及腐烂。
买土豆不要买表面凹凸不平的。土豆要尽量放在阴凉处贮藏，如果是在阳台上存放，最好用麻袋将土豆盖住，还可以在土豆堆里放几个苹果，抑制土豆发芽。
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